1999年，葉龍主創的以戲曲為主的綜藝性欄目《相約花戲樓》，成為安徽衛視首批推出的4檔自辦節目之一，他擔任了該欄目的制片人和總導演。《相約花戲樓》欄目以黃梅戲為主打，兼顧推介其他戲曲品種，將欄目定位在普通人的戲曲欣賞和參與之中。自1999年10月開播以來，《相約花戲樓》創辦已有11年，播出了230多期，介紹了全國30多個劇種，邀請100多位戲曲名家登臺獻藝，成為全國知名的戲曲名欄目，多次獲得全國電視優秀欄目“星光獎”、“金鷹獎”、“蘭花獎”。這兩年，《相約花戲樓》還嘗試著走出演播間，走進安慶、淮北、蕪湖、黃山，走進杭州，走進上海，將舞臺搬到了社區和農村。