<p>　　2022年，地球已經被過度工業化生產和過度人口污染破壞到一定程度。鄉村已經被污染不能住人，并且被政府控制，人們只能擠在城市里。新鮮食物，如新鮮蔬菜，肉，水果都非常稀少，只有有錢/有權人才可以買得起。普通人/一般老百姓只能吃得起每個星期二政府免費發的Soylent Green食品生產公司生產的餅干-Soylent Green。公司在媒體上宣傳說這種餅干是用海水和黃豆做的，黃豆=SOY,餅干的顏色是綠色的，所以叫Soylent Green.<br/>　　一個住在紐約的警察在偵查一狀謀殺案的時候偶然發現了政府和Soylent Green公司的秘密。</p>