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              商用電磁灶對比甲醇燃料爐的優點?

              發布時間:2021-09-28
              目前,市場對商用電磁灶的需求正在增加。許多城市餐飲行業都推出了陽光廚房的建設,市民不打開可見的廚房操作室,讓客人可以吃得更健康。同時,廚房展示在客人面前,消防成為餐飲業主和消防檢查關心的事情。商用電磁灶已經成為新廚房的寵兒。
                甲醇是一種無色易揮發的酒精液體,易燃,其蒸氣和空氣會形成爆炸性混合物。萬一發生火災,高溫會引起火災和爆炸。與氧化劑接觸產生化學反應或引起燃燒。在火災中,加熱的容器有爆炸的危險。
                因此,商用電磁灶與甲醇燃料爐相比具有明顯的優勢。
                1.使用商用電磁灶減少廚房設施,減少一些供氣和排氣裝置的建設量和部分投資。沒有滾筒風機,可以減少散熱,提高能源效率,降低噪音(廚房噪音主要來自平爐、油煙機和設備電機的爆炸。
                2.商用電磁灶無燃燒廢氣排放,無反應熱能排放,無燃燒煙氣排放,無氧氣消耗,無噪音,節約資金,節省燃氣管道建設及配套費用。
                3.節能。商用電磁灶的溫度可在15秒內升至300度。加熱速度高于燃油爐和煤氣爐。電磁熱效率在98以上,燃料和氣體的熱效率在20-40之間。加熱速度快,溫度可控!電磁爐的火力足夠強大。當溫度很高的時候,火鍋會著火,炒菜充滿了空氣,這并不遜色!
                4.水電、風電等電力設施建設。因為電是可以再生的,普通家庭的電費穩定在幾美分,生意也在附近。它具有節能、環保特點。它具有無火、健康、加熱時間短、烹飪速度快的優點。它也被稱為“綠色火爐”。商用電磁灶的缺點是沒有電就不能工作。現在,城市管理部門規定,電力設備線路的檢查和維護將提前通知租戶。解決停電的一般商業區和工廠自備電機,隨時供電,防止停產。
                經過比較,發現商用電磁灶確實是一款未來替代明火的實用電磁爐。無論是顧客、為老板省錢、廚師健康、社會發展還是環境保護。
              

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